绿豆性味甘凉，具有清热、解毒、利尿之功效。还因其含有大量蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质，具有改善色斑，排毒，补水等功能。

大蒜瓣在被捣烂或切开时，会产生一种不稳定的化学物质——蒜素。蒜素可能通过增加体内肾上腺素分泌而抑制脂肪合成，从而有效控制肥胖。此外大蒜中的含硫化合物具有较强的抗菌消炎作用，对皮肤表面的多种细菌均有抑制和杀灭作用。外用还可促进皮肤血液循环，去除皮肤的老化角质层，软化皮肤并增强其弹性，还可防日晒、防黑色素沉积，去色斑增白。

自制绿豆大蒜瘦脸面膜材料：大蒜、绿豆粉及洁净面膜布

自制绿豆大蒜瘦脸面膜的详细步骤：

1. 取1-2头大蒜，剥皮，置于微波用中小火二分钟去味；
2. 放入果汁机里在加上100ml水，搅碎，过滤，除去渣滓。（没有果汁机的，可用干净研钵捣碎）；
3. 将面膜布放泡在大蒜汁液中；
4. 拿出一个小碗放入适量绿豆粉，加入大蒜水，混合均匀；
5. 将绿豆泥液涂在面膜布后再敷在脸上；
6. 约10-15分钟即可以清水洗净脸部。

功效如何：具有瘦脸及祛痘及去角质的功能。