长寿是每个人的追求，我们都希望自己能“长生不死”，但这是不可能实现的，不过我们可以通过一些方法延缓衰老，保持青春。但如果我们没有良好的生活习惯，衰老往往会来的很快，一些不良习惯(很长时间不吃饭，想吃的时候就一次性吃那么多，或者高脂肪高蛋白的饮食等)会大大缩短我们的寿命。饮食是一个人的根本，对人健康影响最大的因素就是“吃”，想要保持长寿，哪些是你需要改变的不良饮食习惯呢?

空腹时间长

调查发现，每日吃两顿饭者有1/3患心血管疾病，每日吃5顿饭者(总热量相等)只有1/5患病。另有一份报告指出，每日就餐次数在3次或3次以下的人群，肥胖患者占57.2%，胆固醇增高者占51.2%，而每日就餐次数在5次或5次以上的人群中，肥胖病患者仅占28.8%，胆固醇偏高者占17.9%。专家们分析认为，空腹时间较长，造成体内脂肪积聚的可能性就增大。

晚餐过迟

吃晚饭总是很晚才吃，再加上吃一些不好消化的食物，会加重胆固醇在动脉壁上的沉积，造成动脉硬化的发生。曾经有人做到这样的实验，在晚上给一直老鼠吃高脂肪的食物，然后立刻睡觉，这时候会发现老鼠血液中脂肪的含量会立刻上升的。如果你在早上和中午也是这样吃的话，对血液的影响就不会那么大了。

喜吃精粮

有些人不吃糙米粗粮，只吃精米白面，殊不知在稻麦的麸皮里，含有多种人体需要的微量元素及植物纤维素，例如铬、锰在全谷类、豆类、坚果类中含量最高。若经过加工精制以后，这两种元素就大大降低。如果用缺乏这两种元素的饲料去喂养大鼠及家兔，动物就容易发生动脉硬化。植物纤维素能增加胆固醇的排泄，使血胆固醇含量降低。食物太精细，纤维素太少，不容易产生饱腹感，往往造成过量进食而发生肥胖。因此，长期进食低纤维素饮食的人，血管硬化、高血压的发病率则增高。

过食肥甘

过多地食用动物油、肥肉和一些富含胆固醇的食物，如猪肉、猪肝、皮蛋、蟹黄、奶油等，可引起血脂升高，但并非要绝对禁食上述食物。近年来有人研究证明，正常的胆固醇并不引起动脉粥样硬化，而腐败的胆固醇才是引起动脉硬化的元凶。因此，一些动物油，特别是猪油不宜储存过久，若已变质，颜色灰暗有霉斑或有腐败味，则不要食用。糖分摄入太多，过剩的部分就会转化为脂肪。随着血脂增高，冠状动脉发生血栓的机会也就增多。